Baby Shower, Tema Angelitos (otros recuerditos)

Estos no los hice yo, los llevó una de las futuras abuelas. 

Esta es una servilleta con motivo pintado

Y esta es una figurita con forma de angelito hecho con vainas de vainilla. 

Acá más a detalle

Baby Shower, tema Angelitos (Bolsas con galletas)

A manera de recuerdito, hicimos bolsas con galletas, a las cuales se le agregaron detaller en fomy para simular un angelito.

Las alitas se amarraron por atrás.  Le hice 2 huequitos con una perforadora y por ahi pase el listón azul que hace un moño al frente.  La carita sí va por el frente.

Baby Shower, Tema Angelitos (decoración)

Esta fue la decoración de la mesa principal.

La idea era hacer un arco sencillo pegando los globos en la pared, pero la pared tenia una textura que impidió que la cinta adhesiva pegara.  Asi que improvisamos amarrando dos hilos a una lampara y ahi pegamos los globos .

En el piso, frente a la mesa, puse unos angelitos hechos con globos.



La decoración del área de la fiesta.

Pegue chupones de globos y figuras de fomy para rellenar las paredes.

Baby Shower, tema Angelitos (Centro de Mesa)

Estos son los centros de mesa que hice.

Es una figura grande de fomy (de angelito, obviamente), con decoraciones en diamantina (aureola), pintura inflable (puntos en la túnica) y difuminado con gis.

Para los brochetas, hice de bombones y de mamuts.

A la brocheta de mamut, le pegue una etiqueta que diseñé con un angelito y el nombre del "angelito" por nacer.



Baby Shower, distintivo sencillo y económico

Este es de los distintivos más faciles, rápidos y económicos que podemos hacer.  Ideal cuando son muchas invitadas.

Solo es un bucle sencillo de listón y un pequeño chupón de plástico al centro, con su segurito para colgar. A mi me gusta hacer el bucle con 2 tonos de listón de distintos tamaños, para darle más colorido.

Baby Shower, tema Angelitos (invitaciones)

Hice unas invitaciones tipo separador, con diseño de angelitos.

Hice 3 diseños y se los mostré a la festejada y como le gustaron los 3, pues los 3 imprimimos!

La futura abuela materna mandó hacer los llaveritos, esos sí no son míos.  Aqui les dejo un close-up:

Baby Shower, Tema angelitos (plumas decoradas)

Les dejo estas plumas decoradas con motivo de angelitos.  Son para un baby shower del tema.

Baby Shower, recuerdito en cajita

Este me lo dieron en un Baby Shower que fue solo  una cenita entre amigas.

Nos dieron un chupón con un moñito a manera de distitnivo y la futura mamá nos dió unas cajitas con una cremita y una bolsita de tul con mentas.

BABY SHOWER Tema Halloween (Recuerditos)

En la fiesta, dimos al principio paletitas disfrazadas de fantasma (son paletas TUTSI POP envueltas en dubetina), y al finalizar repartimos bolsas con galletas, en bolsas de celofán con motivo de halloween y una tarjetita de agradecimiento.

BABY SHOWER Tema Halloween (Distintivos)

En el Baby Shower Tema Halloween, para los distintivos de los invitados, como el evento era unisex, solo hice moños sencillos con listón y les pegué una impresión en opalina de bebés disfrazados.

Gustaron mucho por originales, y son super económicos y fáciles de hacer.

BABY SHOWER Tema Halloween (Decoración)

Una amiga decidió hacer su baby shower y combinarlo con una fiesta de disfraces de halloween, aprovechando la fecha.

El espacio era dentro de una casa y era muy chico.  Hice figuras con bolsas plásticas y mascaras simulando espectros, colgué tiras con figuras de halloween e hice chupones con globos en colores negro, blanco, naranja y morado.  AH!! Y puse telarañas en esquinas, puertas y lámparas.

Pay de manzana (American Apple Pie)

Por fin se me hizo hacer un Pay de manzana, al mas puro estilo americano del American Apple Pie.

Esta receta es del blog http://www.elrincondebea.com/ y ella a su vez lo presenta de otra autora, del blog http://deliciasytentaciones.blogspot.com/ , quien tambien comenta que la receta es de otra autora.  Asi que honor a quien honor merece: DELICIOSA!!!!

ALL-AMERICAN APPLE PIE (“Baking” de Dorie Greenspan)

INGREDIENTES

Para la masa:

250 gr. de mantequilla muy fría cortada a cubitos de 2 x 2 cm.
425 gr. de harina de repostería
2 cucharadas de azúcar (opcional)
1/2 cucharadita de sal
125 ml. de agua helada

Para el relleno:

6 manzanas grandes (3 ácidas y 3 dulces)
¾ taza de azúcar moreno
Ralladura de 1 limón
2 cucharadas de tapioca (yo puse maicena)
½ cucharadita de canela
¼ cucharadita de nuez moscada
¼ cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla fría cortada en cubitos

PREPACIÓN:

·           Introducir todos los ingredientes de la masa en el vaso de la Thermomix, excepto el agua y mezclar 10″, vel. 6 hasta que la mezcla quede como una arena fina.

·           Añadir el agua helada poco a poco y continuar mezclando unos segundos más a vel. 6 hasta que se forme una bola y se despegue de las paredes.

·           Sacar la masa y dividir en dos mitades iguales. Sobre un silpat hacer dos discos de unos 15 cm. de diámetro. Envolver cada disco en papel film y refrigerar durante al menos 1 hora, o durante la noche.

·           Sacar los dos discos de la nevera 10-20 minutos antes de utilizar la masa.

·           Precalentar el horno a 220º.

·           Poner uno de los discos sobre una un silpat ligeramente enharinado y empezar a trabajar con un rodillo, desde el centro hacia fuera, en todas las direcciones, levantando la masa y dándole un 1/8 de vuelta para que no se pegue, intentando que quede lo más redondo posible hasta conseguir un diámetro de 30 cm. y un grosor de 0, 3 cm.. Trabajar lo más rápidamente posible para evitar que se caliente la masa. Utilizar un poco de harina cuando se necesite, pero muy poca cantidad.

·           Cuando la masa esté totalmente extendida, enrollar la masa con cuidado sobre el rodillo para transferirlo al molde que previamente habremos engrasado con mantequilla. Desenrollar y colocar la masa dentro de manera que los bordes de la masa que cuelguen. Meter esta masa y el molde dentro de la nevera mientras seguimos con la preparación.

·           Pelar las manzanas y cortarlas en láminas de 0,5 cm de grosor. Poner las manzanas en un bol con todos los ingredientes excepto la mantequilla, mezclar bien (mejor con las manos) para que todo quede bien incorporado. Dejar reposar durante unos 5 minutos en el bol.

·           Sacar el molde de la nevera y colocar dentro la mezcla de las manzanas. Poner la mantequilla en cubitos sobre las manzanas.

·           Humedecer ligeramente el borde de la masa inferir con un poco de agua

·           Hacer la misma operación con la segunda porción de masa, que servirá como parte superior del pie y colocarla bien centrada sobre el molde con las manzanas.
Cortar y sellar los bordes de una manera decorativa.

·           Realizar unos cortes en la masa de arriba para que pueda salir el vapor.

·           Pintar la masa con un poco de leche y espolvorear con azúcar y canela.

·           Introducir el molde en el horno precalentado a 220º durante los primeros 15 minutos, luego bajar la temperatura a 190º y seguir cocinando durante otros 50 y 60 minutos más, hasta que veamos burbujear a las manzanas por los agujeritos que hemos hecho para el vapor.

·           Dejar enfriar, centro del molde y sobre una rejilla.

OBSERVACIONES DE LA AUTORA:

- Si los ingredientes de la masa están realmente fríos (mantequilla y agua), nos podríamos saltar el paso de reposar la masa en la nevera, y proceder a montar el pastel trabajando todo rápidamente.

- Otra opción es tener la masa preparada en el congelador, tanto empaquetada en papel film como dentro del molde.

- Utilicé un molde hondo de 23 cm, especial para este tipo de pasteles de la marca Pirex.

- Probar la mezcla de las manzanas e ir añadiendo el azúcar poco a poco, dependiendo de lo dulces o lo ácidas que estas sean.

- El tiempo total de cocción debería ser de unos 70-75 minutos, dependiendo del horno y de las manzanas.

- Si vemos que la masa y los bordes se nos están dorando demasiado, taparlos con un poco de papel de aluminio.

- El riesgo que corremos con este tipo de pastel es que la parte de debajo de la masa nos quede demasiado húmeda. La receta original sugiere colocar una capa de galleta picadita para que “chupe” parte del jugo de las manzanas. Yo opté por poner el molde en la parte inferior del horno los últimos 15-20 minutos, y me quedó perfecto.

- Este pastel de manzana se debería comer tibio y acompañado o bien de nata o con helado de vainilla. Ésta última forma de comer el pastel de manzana es conocido como Apple Pie a la Mode .

Chanclas patriotas

Mis chanclitas decoradas para las fiestas patrias de mi México, para este 16 de septiembre!

GELATINA DE YOGURT

Deliciosa gelatina de yogurt!!!

 Rica y super sencilla:

- 1 sobre de gelatina del sabor que desees.
- 2 tazas y media de leche descremada.
- 1 taza y media de yogurt natural

1. Se pone la leche en una olla y se deja hervir a fuego lento.

2. Cuando esté hirviendo se disuelve la gelatina y se retira del fuego.

3. Al final se agrega el yogurt cuando la mezcla anterior haya enfriado y se coloca en el refrigerador para que cuaje.

4. Adornamos con fruta o al gusto.

PEMOLES (receta típica de la región Huasteca)

Encontré esta receta en la página de http://www.gustausted.com/, la cual tiene muchas recetas tipicas de platillos mexicanos.

Algo de historia:  Los pemoles son galletas tipo polvorón hechas de harina de maiz.  La receta es proveniente de la cultura huasteca (estados de Tamaulipas, San Luis Potosí y Veracruz) y esta arraigada a la cultura totonada.  La elaboración artesanal conlleva moler los granos de maíz, dejarlos tostar al sol por un día completo y no lleva ni agua ni leche (en esta receta que publico sí lleva).  Ideal para consumir con café.

INGREDIENTES:

1 Kg de harina de maíz (la que se usa para tortillas)
1/2 Kg de manteca de cerdo
2 tazas de azúcar
1 cda de sal
3 yemas de huevo
1 1/2 tazas de café con leche preparado (cargadito).
3 cdas de canela molida.

PREPARACION:

1. Tostar la harina en úna sartén.  Se va tostando por tandas, a fuego alto, sin dejar de mover para que no se queme.  Se tuesta hasta que la harina tome un color doradito ligero.  Dejar enfriar.

2. Batir la manteca con el azúcar, la sal y la canela.

3. Una a una, agregar las yemas, batiendo muy bien después de cada adición.

4. Agregar poco a poco la harina, revolviendo y amasando hasta lograr una masa uniforme.

5. Pozo a poco, ir agregando el café con leche (solo lo necesario, hasta que la masa quede manejable).

4. Dejar reposar la masa en el refrigerador por 30 min.

5. Formar los pemoles haciendo rollitos, doblando y uniendo para formar rosquillas ocmo de 6 cm de diámetro.  No debe quedar completamente cilindrica la rosquilla, si no más bien aplastadas, así que se aplanan un poco con el dedo pulgar.

6. Se colocan sobre charolas.  No es necesario engrasar por que los pemoles tienen manteca.

7. Hornear a 175°C de 15 a 30 min, dependiendo del grosos que le hayamos dejado a los pemoles.  Y LISTO!


OJO!!! Los pemoles no salen completamente cocidos del horno.  Quedan algo blanditos por que al enfriar endurecen, asi que si se dejan cocinar mucho, quedan muy duros.

PIÑATA BUZZ LIGHTYEAR

Segunda tarea del curso que estoy tomando con Gabbyrc en el foro "Universo de las Manualidades"